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武汉市自古以来便有“九省通衢”之美称,四方往来不仅使商业迅速发展,同时给武汉餐饮业带来了较大的发展。武汉不仅有当地特色的鄂菜馆,川、鲁、粤、浙各菜系餐厅也遍布全城,素有“不届武汉城,尝遍天下菜”的佳话。
当地的鱼席十分有名,清蒸武昌鱼更是一道名菜鱼肉细嫩肥美,汤汁鲜浓,清香可口。八卦汤是武汉人创新的名菜,汤鲜肉烂,呈乳白,营养价值极高。还有鸡泥桃花鱼、红烧野鸭等都是不可不尝的名肴。 武汉著名小吃:老通城-三鲜豆皮;四季美-汤包;蔡林记-热干面;顺香居-烧梅;福庆和-牛肉米粉;五芳斋-汤圆;小桃园-煨汤;谈炎记-水饺。【御世尚品公司小吃培训,武汉小吃一网打尽!www.yssp88.com】 |
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